말린 취나물 삶아서 무쳤어요,,

 

 

묵나물 취나물이 있어서 오늘은 취나물을 삶았어요,,

나물을 하루정도 물에 불렸어요,,

나물을 잘 씻은다음 푹 삶아주었어요,,

한시간 반정도 삶은거 같아요,,

 

 

차가운 물에 살짝 헹궈낸 후 물기를 최대한 꼭 짜 줍니다,,

 

 

 

 

나물에 다진마늘,,집간장,,들기름,,파 조금 넣고 조물 조물 무쳤어요,,,

 

 

마지막 빈 그릇에 담고 통깨를 살짝 뿌려서 마무리,,

겨울에 묵나물 무침 맛있네요,,,