**여름음식
부침가루,물 하나 안넣고 만든 감자부침개
산녀
2020. 7. 2. 08:11
감자를 보더니 친구가 점심때
만들어 주네요
감자를 일단 강판에 갈아요
나중에 감자를 체에 받쳐 놓으면 감자에서 감자 물이 떨어져요
맨 밑에 앙금은 남겨놓고 위에 감자물은 버리고요
곱게 갈아놓은 감자하고 맨 밑에 있던 앙금하고 같이 섰어서
소금넣고 버므려서 감자부침개를 만들어요
울 신랑이 매운걸 좋아해서 청양고추도 넣고요
후라이팬을 달궈서 이제 감자 부침개를 만듭니다
갈은 소고기가 있으면 감자하고 같이 넣고 부쳐도 맛있겠어요
서울서 온 친구 규랑이가 열심히 이것저것 만들어 줍니다
행복한 날이었어요
아프니까 너는 가만히 있어
그러면서 이것저것 만들어 줍니다
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