**겨울음식

반숙 계란 삶는 시간

산녀 2021. 1. 5. 09:50

계란이 작아도 너무 작아요

요러큼 작은 계란도 있어요

 

계란 삶을때

소금이나 식초를 넣어주면

덜 깨진다고 하더라고요

 

팔팔 끓는물에 계란을 넣고

삶으면 잘 까진다고 하더라고요

 

팔팔 삶는 물에 계란을

넣으면서 7분 삶으면

노른자 반숙 삶기 완성됩니다

 

삶으면서 한쪽으로 저으면서

삶으면 계란 노른자가 정 중앙에

온다네요

그렇게 삶았어요

 

 

 

 

잘 삶아 졌어요