**겨울음식
반숙 계란 삶는 시간
산녀
2021. 1. 5. 09:50
계란이 작아도 너무 작아요
요러큼 작은 계란도 있어요
계란 삶을때
소금이나 식초를 넣어주면
덜 깨진다고 하더라고요
팔팔 끓는물에 계란을 넣고
삶으면 잘 까진다고 하더라고요
팔팔 삶는 물에 계란을
넣으면서 7분 삶으면
노른자 반숙 삶기 완성됩니다
삶으면서 한쪽으로 저으면서
삶으면 계란 노른자가 정 중앙에
온다네요
그렇게 삶았어요


잘 삶아 졌어요
