**봄 음식

토종닭발 요리하기

산녀 2020. 5. 22. 05:56

 

손질한 닭발을

가스렌지에 한번 끓여서

끓인물은 버리고 다시

압력밭솥에 넣어서

물 한컵반 넣고요

소금 위에 살짝 뿌리고요 

20분 취사 눌러서 푹 쪘어요

 

 

건져서 후라이팬에서 갖은 양념

넣고 달달 볶았어요

압력밭솥에서 건지고 속에 있던 물은

편육을 만들었어요

맛있게 만들어줬어요