(1) 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 물기를 제거합니다..
(2) 준비한 도라지에 간장조금..고추장..설탕..다진마늘.
올리고당.매실엑기스.참기름..통깨를
순서대로 넣고 섞어줍니다..
(3) 양념 재료가 잘 섞이도록 손으로 골고루 섞어 줍니다.
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