빨간깻잎=차조기=자소엽 기름 짜왔어요

 

 

삼겹살등  또는 김밥 재료나 깻잎짱아찌 만들어 먹어도 좋다고 합니다

향이 일반 깻잎보다 더 짙어서 맛이 일품이라고 하네요

 

주요효능

i) 잎 - 외감성으로 인한 오한, 열 및 두통과 코막힘이 있고 땀이 안나며 기침을 할 때 유하며,

        기의 순환을 촉진시켜 비위에 기가 정체되어 헛배가 부르고 가슴과 명치가 답답하며

메스껍고 구토가 나는 것을 없앤다.

임신 중 태아와 산모를 보호하고 구토가 나는 것을 없앤다.

식중독의 설사, 구토, 복통에 효과가 있다.

 

ii) 종자 - 기침을 심하게 하여 상기되고 가래와 천식이 있을 때, 변비 등에 효과가 있다.

 

iii) 줄기 - 기운이 울체된 것을 풀어주고 소화가 안 되면서

가슴이 답답한 증상과 복부의 동통에 좋으며,

임신 중에 복용하면 태아와 산모에게 유익하고 배가 지나치게 부른 증상을 해소시킨다.

 

③ 독성 : 중독증상으로 호흡곤란, 체온상승, 경련 등이 일어날 수 있다.

 

차조기 먹는 법

1. 천식 기침에 물700ml에 잎 15g넣고 끓여 먹기

2. 기침, 가래에는 차조기 잎과 도라지를 같이 달여 먹기

3. 감기-차조기잎 10g과 귤껍질 30g을 달여 먹기

4. 위장통증=물700ml에 잎 15g넣고 끓여 먹기

5. 당뇨- 차조기 씨앗과 무우 씨앗을 1:1로 가열하여 5-10g씩 하루세번 섭취

6. 효소 담그기 차조기 잎과 줄기를 설탕과 1:1로 담아 100일 후 걸러

6개월 내지 1년 숙성시켜 먹는다

7. 자소(차조기의 다른 이름)차 -

꽃이피기전 6-7월에 어린잎을 따서 그늘에 말려 달여서 하루 세번 장복하면 건강에 좋다

 

   본 자료는 인터넷에서 옮겨 적은 것으로 참고만 하시고 판단은 본인이 하세요

 

차조기효능, 차조기효소, 먹는법

차조기는 효능도 여러가지 이지만 이름도 여러가지를 가지고 있는 야생초, 약초이다.

차조기, 자소, 적소, 향소, 홍자소, 소엽, 자소자, 자소경 등 여러가지 이름을 가지고

있는 차조기 효능, 차조기효소 만드는방법에 대해서 살펴보자.

차조기효능, 차조기효소, 먹는법

차조기효능은 노화방지가 단연 많은 사람들의 관심을 끄는 효과라고 볼수 있다.

노화방지의 효과를 보기 위해서 차조기먹는법은 인동꽃과 차조기 전초를

약 1:2의 비율로 달여서 마시면 된다.

두번째로 소개하는 차조기 효능은 오한발열 등의 감기 증세, 호흡곤란, 구토 , 해수

등의 증상에 효과가 있다. 해수에는 잎 10g 이나 종자 6~15g 을 달여서 먹으면

차조기 효능을 제대로 볼 수 있다. 차조기효능을 보기 위한 잎과 열매는 가을에

채취하여 그늘에 말려서 차로 달여먹으면 된다.

차조기효능을 알아보았으니 차조기효소만드는법을 살펴보자 . 봄에 잎을 채취하여

효소담을 통에 넣고 황설탕을 30% 비율로 섞어준 다음 밀봉하여 100일정도를

상온에 발효시킨 후에 5개월~1년 정도 숙성시켜서 먹으면 된다. 효소는 너무 진하게

먹지 않아도 되므로 생수 5: 효소 1 정도의 비율로 섞어 먹으면 차조기효능을 볼 수 있다.

포카리스웨트 블로그 펌글~~

 

 

 

기름을 짜왔어요

향이 참기름보다 더 찐해요

고소한맛이 진동하네요,,유ㅠㅠ..