제일 쉬운 반찬 만들기가 콩나물 반찬인데
오늘 밖에 보니 눈도 오고 있공
오늘도 소꼽놀이 하다가 야간근무 들어갈래요
반찬도 만들공,,오늘은 무우 다 썰어서
말려놓을려고 해요
무우차 만들어 먹어야쥐이,,
가래도 생기지 않고,, 감기도 안걸리공
무우차가 무지 좋은건데,,,,
오늘 소꼽놀이는 무우 썰어서 말리기 ㅎㅎ
콩나물 반찬 쪼메 만들었더니 요만큼
데치니 얼마 안되네,,매운건 별로 좋아하지 않아서
조금 하얗게 무쳐먹어 봅니다,,
참기름 쪼메 넣고요,,맛나다요,,
콩나물 무침 만들어 볼까요?
콩나물 한봉지,잔파,고추가루,소금,마늘,깨소금,참기름
이렇게 가지고 만들었어요
콩나물을 먼저 삶았어요
삶을때는 중간은 비워두고요,,
더넛 모양으로 콩나물을 넣고요
물을 한컵정도 넣고 굵은소금 뿌려 준다음
15분 정도 삶았어요
찬물에 씻지말고 바로 만들거여요
후라이팬에 건져서 콩나물을 넣고요
고추가루,마늘,깨소금, 파 ,참기름 넣고
살짝 볶았어요,,싱거우면 소금 약간 더 넣고요,,끝,,
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