발효효소와각종채소들의효능농업상식

콜라비 효능과 보관법

산녀 2013. 12. 13. 21:32

 

 

                 콜라비는 무와 양배추를 교배시켜 나온 채소래요.

                 그래서 무맛이 살짝 나지만 사과를 먹듯이 아삭아삭 거리고 진짜 달아요!

 

                 친구가 준 콜라비,,맛있게 먹고 있어요,,,

 

 

 

아버지랑 콜라비 먹고 있어요,

 

 

 

콜라비는 수분이 빠져나가면 맛이 없어진다네요,,

수분이 없어지지 않게 하나씩 팩에 넣어서 보관합니다,,

냉장보관이 좋은데요,,요새는 베란다도 시원해서요,,

한팩씩 넣어서 베란다에 보관하면서 먹을 거에요,,

 

 

 

                                                  콜라비의 효능

       1. 우선 칼슘을 많이 포함하고 있어서 골격을 강화시키고

           치아가 튼튼해져서 아이들이나 어르신들이 드시기에 좋은 채소라고 해요!

 

       2.콜라비는 일반 채소에 비해 비타민c가 4~5배나 많이 포함이 되어 있어

          몸에 면역력을 길러준다고 해요! 그래서 감기에도 좋다고 해요

 

      3.다이어트에도 좋은 효과가 있다고 해요 콜라비에는 칼로리가 거의 없어서

        살 찌는 걱정없이 텔레비젼보면서 간식처럼 먹을 수 있기 때문에

        간식으로 많이 먹어요!

 

     4.제 아는 분이 이 콜라비를 먹는 이유도 되는 효능 네번째가

       변비 치료에 효과적이래요 섬유질을 많이 내포하고 있어서

       변비에는 효과적이나 너무 많이 먹으면 위에 좀 부담이 되니까

       적당히 먹는게 좋다고 해요!

 

    5. 마지막으로 콜라비는 비타민c나 칼륨을 많이 포함하고 있어

       혈압이 상승하는 것을 막아준다고 해요

       그래서 고혈압이신 분들은 콜라비를 섭취하면 혈압이 상승하는 걸 낮춰준다고 하네요!