견우,,직녀의 산속 오두막집

고모가 호박 지짐이를 해주셨어요예전에 시골에서 매일 해먹었데요  호박을 이렇게 잘랐어요기름넣고 숨죽으면 물자작하게 붓고 양념장 넣고 푹 끓이면 됩니다 양념장을 만들었어요,고추가루 3스픈, 마늘 한수저,새우젓 2스픈,넣고 국물 자작하게 붓고 파넣고 마늘 넣고 끓입니다            아버지,고모,고모부님과 함께 먹는 아침밥상 맛있어요,

32395      가지를 잘라서 그냥 볶았어요요래요래 나오네요,,양념했어요  고모,고모부님과 함께 행복한 저녁식사 시간,,즐거웠습니다,,

고추를 비닐에 넣고 밀가루 넣고 흔들어서 무칩니다   채반에 쪘어요찌는곳에 대는 삼베가 없으면 이렇게 크리넥스 기름 닦는 티슈로 밑에 깔아도 상관없어요      고추는 찌고 있고요  이제 간장 양념을 할겁니다  파,마늘,깨소금,진간장,,참기름 넣고 양념장을 만들었어요       고추 꺼내서 무쳤어요,,색이 이런색이 나와요,,맛있네요,,,

고혈압,,비만등 성인병은 물론 다이어트,,당뇨 에도 좋다,, 울퉁불퉁 도깨비 방망이처럼 생긴 여주는 특유의 쓴맛 때문에 비터멜론이라고도 불린다,,당뇨병에 효과가 있는 것으로 밝혀진 식물인슐린p - insulin과 카란틴charantin 이라는 성분이다 식물 인슐린은 여주의 씨와 과육에 많이 들어 있는데 간에서 당분이 연소되도록 돕고 포도당이 체내에서 재 합성되지 않게 함으로써 당뇨병 환잔의 혈당치를낮추는 작용을 한다,, 카란틴은인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 활발하게 해주는 지용성 성분이다,,이들 두 성분이 많이 들어있는 여주가 최근 당뇨병 환자수가 크게 늘어나고 있는 세계각국의 연구자들에게 주목 받으며 인기 놓은 건강 농산물이 되고 있다,,   여주는 6 - 8월에 열매를 맺는 여름 채소이다,,한여름의..