**봄 음식

울집 보리차물은 그냥 보리차 물이 아니여요,,

산녀 2015. 3. 26. 15:52

 

 

보리차 물을 끓이는 대신 나는 볶은 돼지감자,,인삼,,대추..여주.무우볶은거.

작두콩볶은거 . 칡. 개똥쑥 넣고 물을 끓여요,,

 

 

차게 냉장고에 넣었다 마시면 진짜 구수하고 맛있고요,,

밭에서 일하고 들어와서 이 물 한잔 마시면 기운이 막 나요? ㅎㅎㅎ

 

개똥쑥 말린거는 물이 어느정도 70도 정도 식은다음에

넣고 울궈내듯이 뒀다가 건지면 됩니다

개똥쑥은 100도 뜨거운물에 넣으면 효능이 파괴된다네요..

 

 

 

 

30745

 

'**봄 음식' 카테고리의 다른 글

취나물 무침  (0) 2015.03.26
취나물 무침  (0) 2015.03.26
오늘은 냉이나물무침하고 달래양념장을 만들었어요  (0) 2015.03.20
시금치 된장국을 끓였어요  (0) 2015.03.13
달래 양념장  (0) 2015.03.11