여주 키우기

여주 짱아찌 만들고 있어요

산녀 2016. 7. 24. 22:27



이제 여주짱아찌는 오늘까지 만들어 놓고요

이제 여주따서 다음부터는 여주 말려서 덖음해서 여주차를 만들어야겠어요



셋째 여동생이 와서 열심히 여주속 없애고 자르고 있어요



설탕:식초:진간장:물=1:1:1:3 로

팔팔 끓여서 속 굵어내고 썰어놓은 여주에 부었어요

여주짱아찌 만드는거에요

하루 있다가 냉장고에 보관하면서 먹을거에요



3통이 만들어졌어요