흰 노각 오이를 얻었어요
씨 빼고 썰어서
소금에 30분정도 절였어요
절인 노각오이를
씻어서
채에 받쳐 놓았다가
꼭 짰어요
그래도 물이 나옵니다
파,마늘,고추가루,고추장,
매실,설탕,참기름 넣고
조물조물 무쳤어요
마지막 통깨
살짝 넣고요
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