발효효소와각종채소들의효능농업상식 245

밤호박 보우짱을 땄어요.언제즈음 익은건가요? 효능?

끝이 찐해서 땄어요 ,,이렇게 되면 익은거라 하더라고요 숙성시키는 방법 제주도 자연사랑농원님이 가르켜 주셨어요 살짝 젖은 수건으로 잘 닦으시고 한두시간 햇볕에 말렸다가 그늘진 창고에 일주일 이상 보관해두심요.. 일주일이라는게 세척하고 건조증에서 상하는게 있고요 단맛이 ..

광범 선배가 준 왕오이 심고 있어요,,곁순제거 이렇게 해주세요(텃)

일반 오이보다 훨씬 몸집이 크지만 크기만큼 맛도 향도 식감도 좋은 왕오이~ 크면 이만큼 커진다네요 무거운 몸집을 줄기로 지탱하여 매달아야 하기에 줄기가 굵어지면서 부터 열매를 많이 다는 특성이 있습니다~ 재배법은 일반 오이와 동일하구요^^ 오이 5마디 이하 곁순제거를 설명해..

블루베리 효능 ,능서면에 있는 불루베리농장에 가서 김용전 이사님도 뵙고요

블루베리 농장에 가서 김용전 이사님도 뵙고요 예전 요양원에서 알고 지내던 나사장님 부부도 뵙고요 블루베리도 얻어오고요 블루베리 나무도 두그루나 얻어왔어요.. 고맙습니다 월귤나무의 일종인 블루베리(blueberry)는 세계적으로 북반구를 중심으로 150∼200종이 분포되어 있으며, 로부..

보리수 효능,,활용법 ,,우리집 보리수 따러 나왔어요(텃)

보리수는 보리가 익을 무렵 열리는 열매로, 씨앗이 보리와 닮은데서 그 이름이 유래되었다고 합니다. 열매를 따서 먹기도 하지만 맛이 새콤해서 그냥 먹기보다는 주로 효소나 잼 등으로 만들어 먹습니다 보리수 열매의 효능 보리수나무 열매의 맛은 시고 달고 떫으며 성질은 평하며 독이..