견우,,직녀의 산속 오두막집

인삼 바짝 말렸어요 차로 끓여 마시거나 인삼넣고 닭 삼계탕 만들어 먹을때 넣어서 먹을려고요 말리지 않은건 얼려놓고 갈아먹고 있어요 맛있네요

순도 언니가 주신 자연산 산에서 캐온 둥글레 말려서 주신 고마운 선물 장날 뻥튀기 친구한테 가서 덖음해왔어요 기술이 좋아서 뭐든 갔다주면 차로 마시기 좋게 만들어줍니다 고맙고 좋은 분들 항상 감사합니다

봄나물로 짱아찌 안담그면 봄에 뭔가 빠진거 같은 느낌이 들어서요 올해도 열심히 짱아찌 담그게 되네요 두릅 잘 다듬어 놓고요 진간장: 식초:설탕:물 =1:1:1:3 넣고 끓여서 부었어요 3일 있다가 다시 부어서 냉장고에 넣고 남편 도시락 반찬에 넣어주려고 만들었어요 먹어보니 짜지도 않고 입맛 땅기네요 짜지않게 만들어서 밖에 두면 상할거 같아서 냉장 보관하면서 먹을려고요

대명정 사범님 횡성 농장에 인삼밭을 빌려줬는데 어찌 어찌해서 인삼이 사범님이 캐서 팔게 생겼었나봐요 인삼 정품은 저번에 김천 친구부부 오셨을때 선물로 사서 드렸고요 우리는 인삼 파지 사서 다듬어서 이렇게 만들었어요 아주 싸게 샀어요 고모들 오셨을때 한팩씩 선물로 드렸더니 많이 좋아하시네요 우유넣고 꿀넣고 갈아먹으니까 정말 좋네요 인삼 나오면서 나온 위에 싹은 따서 데쳐서 무쳐먹었어요 이것도 맛있네요 잔뿌리 다듬었어요 70도에서 5시간 반건조해서 냉동실에 넣었어요 갈아먹을려고요 이렇게 잘 말려 놓았습니다

병미언니가 준 빵 에어프라이어에 15분 돌리고 다시 꺼내서 뒤집어서 15분 돌려서 먹으니 아삭아삭한게 마늘냄새가 솔솔 풍기면서 정말 맛있네요 맛있게 먹었어요

엄나무순 짱아찌를 담갔어요 끓는물에 소금 넣고 살짝데쳤고요 진간장:식초:설탕:물 1:1:1:3 넣고 끓였어요 한김 빠진다음에 붓고요 3일정도 있다가 다시 끓여서 붓고 냉장고에 보관하면서 먹을려고 만들었어요 남편이 근무나가면서 도시락을 매일 싸가는데요 밖에서 먹을때는 김치하고 이런 짱아찌 먹으면 정말 맛있잖아요 도시락을 싸가면서 까지 집밥을 거의 매일 먹는 남편이라 건강식단 만들어줘야지 하는 마음으로 정성껏 만들었습니다

두릅 짱아찌를 담갔어요 땅두릅,참두릅 짱아찌 담갔어요 설탕:식초:진간장:물 =1:1:1:4로 배율해서 끓여서 부었어요 3일 있다가 한번더 끓여서 다시 붓고 김치 냉장고에 넣고 보관하면서 남편 도시락 반찬싸주려고 만들었어요 감칠맛나게 마지막날에는 매실효소도 조금 넣어야겠어요

이건 말굽 버섯이래요 이것도 순도 언니 부부가 선물로 주셨어요 세번정도 우려내서 차로 마시면 몸에 좋다고 합니다 귀한 버섯선물 고맙고 고맙고요

저번에 전화 했더니 귀례근처 산에 있다 하더니 그곳에서 둥글레를 많이 캐오셨데요 깨끗하게 씻어서 정성스럽게 말려서 이렇게 선물로 주셨어요 내일 장날 뻥튀기 친구한테 가서 살짝 덖음해달라고 해야겠어요 아마 두깡통은 나올거 같아요 귀한 선물 주신 언니 부부 고맙습니다

봄이에요 땅두릅 사왔어요 크고 튼실하고 향이 정말 좋네요 자연산 당두릅 남편 데쳐서 초장하고 반찬으로 저녁식단에 반찬으로 차려서 맛있게 먹었어요 남은 땅두릅은 내일 짱아찌 만들어 놓을래요