명이나물 짱아찌 명이나물 짱아찌만들었어요 태백이 고향인옥란선생님이명이나물(산마늘) 이라고한다지요선물로 주셔서짱아찌 만들었어요 진간장:식초:설탕:물 = 1:1:1:3 너무 시큼한건 싫어서식초를 조금 적게 넣었어요 한김 빠진 다음차곡차곡 넣은 명이나물에부어서 넣고 3일 지나서냉장고에 넣고 보관중입니다 **봄 음식 2021.05.01
계란만 넣고 부츠전 만들어 먹었어요 계란3개 넣고요부추 쫑쫑 썰어 넣고요후츠넣고 참지통조림 있는거넣고 소금 조금 넣고 부츠전 만들었어요 맛있네요부츠많이 먹으면 좋잖아요동료 선생님이 부츠를많이 주면서 이렇게만들어 먹으라고먹는법까지 가르켜 주시더라고요 맛있게 만들어 먹었어요남편 도시락 반찬으로도싸주고요 **봄 음식 2021.04.29
두릅짱아찌 만들었어요 짝꿍샘이 두릅을 이만큼 줬어요내가 두릅좋아하는걸 알거든요,, 다듬어서 짱아찌 만들려고 정성스럽게 다듬었어요씻어서 건져서 물기 다 빼고요 통에 두릅 차곡 차곡 넣고요 진간장:식초:설탕:물 = 1:1:1:3 넣고 끓였어요 한김 빠진다음 두릅에 부었어요,, 3일있다가 한번더 끓여서 붓고 이제 냉장고에 넣고 먹을거여요,,아삭아삭 한게 맛있을거여요,, **봄 음식 2021.04.20
시골밥상 ㅎㅎ 오랫만에오징어 넣고부침개도 하고요 상추,취나물에삼겹살도 구어먹공상추,취나물에 삼겹살 넣고마늘넣고 쌈장 넣고여주 짱아찌까지 넣고,쌈싸먹으면정말 맛있어요 서방님하고제일 편한 밥상차려 먹었어요 **봄 음식 2021.04.13
갈비찜 별안간 갈비찜이 먹고싶어지는겁니다 냉장고 열어봤더니배도 있고 사과도 있고요 찜용 갈비를 사서피를 빼고찜요리를얼큰하게 만들었어요 매콤한게 맛있어요오랫만에 갈비찜을만들어서 그런가 맛있네요 **봄 음식 2021.04.09
부침개 만들었어요 비오는날오징어 비싸더만그래도오징어를 넣어야맛이 있어서요 선물 받은 부추도잔뜩 있어서요같이 넣고요 비싼 오징어 넣고부침개 만들었어요 예전에는 부침개, 빈대떡잘 못 만들었는데요요새는 잘 만들어요매콤하게 적당히 구워서노릇노릇하게 맛있게 잘 만들어요 **봄 음식 2021.04.09
