무우를 조금 도톰하게 썰었어요
소금 약간 뿌려서 밑간을 해놓고요
팬을 달근후 들기름을 두르고 살짝 절인 무우를 씻어서 꼭 짜서 볶기시작합니다
파,간장,마늘,설탕,깨소금을 넣고 볶았어요
조금 싱거운거 같아서 집간장을 조금 넣었더니 색이이렇게 변해버렸어요
어느정도 볶다가 남겨놓은 쌀뜨물 한컵정도 붓고 은근한 불로 푹 끓어서
무우가 흐늘흐늘 해지게 만들었어요,
나이드신분들 좋게 만들고 있어요
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