늙은 호박은 이렇게 보관하고요..가지도 반건조 시켜서 얼렸어요.. 늙은 호박 이렇게 속은 다 빼고썰어서 얼렸어요.. 죽도 만들어 먹고찌게에도 넣고생선지짐에도 넣고 먹으려고요.. 가지는 반건조 시켜서냉동실에 보관합니다.. 고기 구어먹을때같이 넣어서 먹고요..아니면 볶아 먹고요.. **가을음식 2024.10.10
내가 말린 여주도 덖음하고요..옥수수도 차로 만들려고 이렇게 만들었어요.. 내가 말린여주뻥튀기 하는 친구한테살짝 덖음식으로튀겪고요.. 옥수수는 한방은 뻥튀기로 튀겨서 먹고요.. 나머지는 이렇게옥수수차로 마시려고옥수수차로 만들어었어요.. 날짜를 다 써서 보관 하려고 했었는데친구들 이사람 저사람 주고 나니까없어요.. 이번에 차로 만들면그건 다 보관해야 겠어요.. **가을음식 2024.10.10
늙은호박 호박죽도 끓이고 국에도 넣어 먹고요.. 늙은 호박 이렇게 갈라서속은 버리고잘라놓았어요.. 말겨서뒀다가 고기하고볶아 먹기도 하고요.. 호박죽도 끓여먹고요.. 호박죽은쌀은 불리지 말고그냥 씻어 놓아요.. 호박은 호박죽 만들려면끓여서 물컹하게 해놓아요.. 쌀하고물컹해진호박을믹서기에 갈아요.. 소금도 넣고통깨 갈아서 넣고요..먹기 좋게 끓여서간 맞춰서 드시면호박죽 끝..맛있어요.. **가을음식 2024.10.04
