견우,,직녀의 산속 오두막집

건강을 위해 먹는 효소가 설탕 덩어리라는 보도로 논란이 야기되곤 한다. 많은 전문가들이 나서서 다양한 의견을 내놓지만 어떤 말을 믿어야 할지 혼란스럽기만 하다. 시중에 판매되는 효소는 믿을 수 없고, 집에서 정성스레 만든 것도 설탕물이 아닌지 걱정스럽다. 그래도 제철 맞아 탐..

★ 오이를 먹어야 하는 이유 ★ 오이는 전 세계에서 4번째로 가장 많이 재배되는 야채이며 ‘슈퍼 푸드’라 불릴 만큼 건강에 좋답니다. ① 체내에 수분을 공급해줍니다.너무 바빠 물을 충분히 마시지 못 한 경우차가운 오이를 먹으세요.오이는 수분이 90%랍니다. ② 신체 안팎의 열을 식혀..

아구 천년초 클났어요,,안보여요,,풀도 뽑아야하고 천년초도 따서 효소를 만들던지 버리던지 해야하는데요,,풀이 너무 많아서 엄두가 안나요,, 자소엽도 짱아찌 만들어 보려고 하고요,, 할일은 많고 일은하기싫고유ㅠㅠ,,,,클났어요,, 토마토밭에도 가보니 토마토가 무지하게 또 익었네요..

접목과 삽목방법(1) 사실 저두 씨앗및 뿌리나누기는 해봤으나 삽목은 마음먹고 해봐야되겠다는 마음뿐 실행을 못하다 우연 히 토종과실수를 재배하는곳에 방문하였다 자신감을 가지고 베껴옵니다. 글솜씨도 없구 실력도 없구해서 이분의글을 올리도록하겠습니다.^^ 이분의 블러그에서 ..

삼겹살등 또는 김밥 재료나 깻잎짱아찌 만들어 먹어도 좋다고 합니다 향이 일반 깻잎보다 더 짙어서 맛이 일품이라고 하네요 주요효능 i) 잎 - 외감성으로 인한 오한, 열 및 두통과 코막힘이 있고 땀이 안나며 기침을 할 때 유하며, 기의 순환을 촉진시켜 비위에 기가 정체되어 헛배가 부..

자두 따러 나왔어요..엊그제 봤을때는 하나도 안익었던데요..오늘 설겆이 하면서 창문으로 보니 자두가 익은게 많더라고요 매실효소 담가놓고 자두 따러나왔어요,,신나게 자두 따고있어유ㅠㅠ 여기 이 나무는 적자두에요,,적자두는 조금 늦게 익는건데요,,한번 따서 먹어봤더니 떨떠름..

보리수 따러 왔지롱 와보니 슈퍼복분자도 잔뜩 달려있네 너무 예뻐 많이 따야지,,보리수 효소 많이 담아야지 효소 담아서 줄까? 보리수나무 열매의 맛은 시고 달고 떫으며 성질은 평하며 독이 없다. 설사, 목마름, 천식, 해수를 주로 치료한다. 오장을 보익(補益)하고 번열(煩熱)과 소갈(消..

어제 이웃될 부부가 집을짓기 위해 다니러 왔기에 우리집앞에 한 그루 있는 뽕나무 열매 오디를 따서 그냥 먹기도 하고 믹서에 넣어 갈아 먹기도 했습니다. 오디는 고영양가 식품이라 1회 20개 정도만 체내에서 흡수가 됩니다. 면역력 강화와 건강에 좋은 오디를 구해서 많이 드시기 바랍..

◈ 매실 액기스 (효소) 만들기 준비물: 매실 황설탕 항아리( 유리병도 됨) 1) 매실 꼭지를 이쑤시게로 잘 딴다.(쓴맛이 있으니까 ) 2) 깨끗이 씻어 물기를 잘 말린다. 3) 매실과 황설탕을 1:1로 준비한다. 4) 매실을 켜켜로 설탕을 넣고 맨위에 매실이 보이지 않게 설탕을 덮개를 만들어준다. 5) ..

곰보배추를 잘라왔어요,, 뿌리는 내년에 또 날거에요,, 그때는 곰보배추 김치도 해먹고 쌈도 싸먹고 할거에요 3cm 정도 잘게 잘랐어요 꽃이 피기전에 효소만드는게 제일 좋다네요 곰보배추를 잘 씻어서 물기를 빼고요 설탕하고 1:1로 잘 저어서 효소 만드세요 서늘한 곳에서 3 - 6개월간 발..