견우,,직녀의 산속 오두막집

가지가 너무 많아서 어떻게 먹을까 고민하시는분,, 오늘은 월정님 사모님이 가르켜준 가지 볶음을 만들어 보려고 해요,, 한번 이렇게 해보세요,, 만들어 먹어보니 정말 맛있더라고요,, 월정님 사모님은 가지가 딱 손가락 만큼 고만할때만 쪄서 해먹는 가지무침을 해먹고요,, 조금 커지면 ..

오랫만에 우리집에 손님이 오셨네요,, 나주에 쌍암매실농원에 매실 20k를 주문했어요,, 김샘하고 반반씩 나누기로 했거든요,, 한꺼번에 20k 다오면 저울로 나누어야 하고 복잡할까봐 그러셨나봐요,, 10k 씩 나누어서 보내주셨어요,,, 매실도 좋고요,,여기 마트에 나온 매실 미리봤거든요,, 가..

앵두의 효능 ● 피로회복 앵두는 과당과 포도당이 주 성분이며 사과산을 비롯한 구연산... 달콤한 맛의 유기산 성분이 함유 되어 있습니다. 바로 이 유기산 성분이 우리 몸이 피로할때 신진대사를 활성화 시켜 주어 피로를 풀어 준다고 합니다. ● 식욕증진 여름날에 식욕이 부진해 지거..

저번 모임에서 씨 나눔할때 받은 금잔화에요,,씨는 많이 받았는데요,, 이렇게 꽃으로 태어난건 6그루에요,,감사해야지요,, 아버지가 꽃이 예쁘다면서 참 좋아하세요,, 나도 이제 무엇이든지 씨 나눔을 하고 싶은데요,, 씨 나눔하는 작은 비닐봉투를 어디서 사는지 시골에는 없네요,, 저번..

우리집 장독대 옆에 있는 나물이 여지껏 삽추싹인줄 알았는데,, 호호호호 큰 고모가 오셔서 가르켜 주셨다,, 취나물이라고,,아이고,,그것도 모르고,,ㅎㅎㅎㅎ 취나물의 효능 취나물은 혈액 청정에 좋은 음식입니다. 이것은 혈액 최대의 적인 총지방, 중성지방, 콜레스테롤을 낮춥니다. 또..

이건 간장 마늘쫑 짱아찌에요,, 끓여서 붓지 않고요,,그냥 만들었어요,, 이렇게 만들어도 맛있어요,, 물 : 진간장 : 소주 : 매실 : 식초 1 : 2 : 1 : 3/1 : 1 요러큼 비율을 맞췄고요,, 마늘짱아찌가 뜰까봐 느름통 있는 통에 담갔어요,, 3일 있다가 김치냉장고에 넣었어요,, 오늘 꺼내서 살짝 맛을 ..

천년초의 일반적 효능 항산화 기능 천년초 선인장에는 초강력항산화성분(플라보노이드)이타식물과 비교할 수 없을 만큼 많이 들어 있어 유해산소 제거 능력이 탁월하다. 항염 기능과 치매 억제 질병의 가장 중요한 요인인 산화와 염증에 강력한 저항력과 개선하는 능력이 탁월하다. 뇌 ..

우리집 상동파에요,, 파가 너무 신기해요,,위에 또 파가 나와요,, 위에 파를 잘라서 다시 심으면 파가 또 시작되는거에요,, 어제 고모들이 와서 많이 가지고 가고요,, 이 파가 연하고 맛있어요,, 밑에는 부츠에요,, 저번에 부츠를 안먹어서 낫으로 잘랐는데요,, 다시 나기 시작하네요,, 오이..

오늘 초석잠 심었어요,, 비도 오고,,눈도 오고,,진눈깨비도 조금씩 날리고,,,요,, 날씨도 엄청 추운데,,우리 아버지 초석잠 심자시네요,, 이렇게 추운날은 조금 쉬지,,에혀,,, 쉬는날 집에서 부지런한 아버지 따라다니며 따라쟁이 하기 무지 힘들어요,,,, 초석잠은 4월 10일이나 ,,20일경 심으..